عشرة أنماط غذائية صحية ترتبط ببطء الشيخوخة البيولوجية
دراسة ألمانية كبيرة ترى أن أكثر من طريقة للأكل الصحي قد ترتبط بتباطؤ علامات التقدم في العمر داخل الجسم.
- نحو 7500 شخص شاركوا في الدراسة، وأُكّدت النتائج في مجموعة ثانية.
- ارتبطت أنماط غذائية صحية عدة ببطء الشيخوخة البيولوجية، دون نمط واحد متفوق.
- الدراسة تُظهر ارتباطاً ولا تثبت سبباً، والأثر «قابل للقياس» لكنه ليس كبيراً.
بحسب موقع «ساينس ديلي»، فحص باحثون في المركز الألماني للأمراض العصبية التنكسية عشرة أنماط غذائية تُعدّ صحية، منها النمط المتوسطي والنمط الشمالي والنمط النباتي، ونظام غذائي صُمم لخفض ضغط الدم. نُشرت النتائج في مجلة علمية محكّمة.
ماذا وجدت الدراسة؟
حلّل الفريق بيانات الطعام وعينات الدم لنحو 7500 رجل وامرأة. شملت المرحلة الأولى 6470 مشاركاً، ثم اختُبرت النتائج على 1034 شخصاً آخرين في دراسة ألمانية أخرى. قاس الباحثون التغيّرات الكيميائية على الحمض النووي في الدم، وهي تتغير بصورة متوقعة مع العمر، لتقدير «العمر البيولوجي» بدل الاكتفاء بسنوات العمر.
ارتبط كل نمط غذائي من الأنماط العشرة ببطء الشيخوخة البيولوجية، بعضها أكثر وبعضها أقل. تقول البروفيسورة مونيك بريتلر، التي تقود الدراسة، إن الأثر ليس كبيراً لكنه قابل للقياس ومهم للوقاية. وتضيف أنه على الأرجح لا يوجد نظام غذائي «صحيح» واحد.
تنبيه مهم
هذه دراسة رصدية، أي إنها تُظهر ارتباطاً بين الأكل الصحي وبطء الشيخوخة ولا تثبت أن الغذاء وحده هو السبب. وتشير الباحثة إلى أن إبطاء الشيخوخة قد يخفض خطر أمراض مرتبطة بالعمر مثل الخرف وأمراض القلب والأوعية.
وترى الباحثة أن هذا خبر مشجّع لأنه يترك مجالاً لتكييف الأكل الصحي بحسب التفضيلات الشخصية والثقافية والميزانية والذوق.
لا تحتاج إلى نظام غذائي بعينه لتأكل بصورة صحية، فالمهم أن يكون نمطك متوازناً ويناسب ثقافتك وميزانيتك ويمكنك الاستمرار عليه. إن كان لديك مرض مزمن أو احتياجات غذائية خاصة، فاسأل طبيبك أو أخصائي التغذية قبل تغيير نظامك.
استشر طبيبك أو أخصائي التغذية قبل أي تغيير كبير في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني مرضاً مزمناً أو تتناول أدوية.
تنبيه طبي: هذه المعلومات والنصائح للتوعية العامة، ولا تعني أن تعتمدها في حالتك. ارجع إلى طبيبك، أو استشر طبيباً من عندنا.
أُعيدت صياغة هذا الخبر آلياً بالذكاء الاصطناعي اعتماداً على المصادر المذكورة. المحتوى للتثقيف العام ولا يغني عن استشارة الطبيب.
