ما هو السلوك الغذائي «الطبيعي»؟ العمر والجنس والوزن تحدد
دراسة فنلندية واسعة تُظهر أن عادات الأكل تختلف باختلاف العمر والجنس ومؤشر كتلة الجسم.
- عادات الأكل تتغير مع العمر وتختلف بين الجنسين وفئات الوزن
- لا توجد عتبة واحدة تعرّف السلوك الغذائي غير الطبيعي للجميع
- القيم المرجعية وُضعت لسكان فنلندا ولا تحدد وحدها الحاجة إلى العلاج
بحسب موقع ميديكال إكسبرس، اعتمدت دراسة على بيانات نحو 9 آلاف شخص في شمال فنلندا. نُشرت الدراسة في مجلة «أبيتايت»، وبحثت في ثلاثة جوانب من سلوك الأكل: التقييد الذهني للطعام، والأكل غير المنضبط، والأكل العاطفي.
ماذا وجد الباحثون؟
كان الأكل غير المنضبط والأكل العاطفي أوضح لدى الشباب، بينما كان التقييد الذهني للطعام أكثر شيوعاً لدى كبار السن. وأفادت النساء في المتوسط بمستويات أعلى من التقييد الذهني ومن الأكل العاطفي مقارنة بالرجال. أما الأكل غير المنضبط فلم يُلاحظ فيه فرق واضح بين الجنسين.
مع ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، زاد الأكل غير المنضبط والأكل العاطفي في المتوسط. وزاد التقييد الذهني أيضاً مع الوزن، لكن لوحظ انخفاض طفيف لدى النساء ذوات أشد مستويات السمنة.
لماذا يهم ذلك؟
وضعت الدراسة لأول مرة قيماً مرجعية بحسب العمر والجنس لسكان فنلندا، لاستبيان العوامل الثلاثة للأكل، وهو استبيان ذاتي يُستخدم في علاج السمنة وإدارة الوزن. ويُراد بها مساعدة العاملين الصحيين على تقدير ما إذا كان سلوك شخص ما يختلف كثيراً عن أقرانه. لكنها لا تحدد وحدها ما إذا كان العلاج ضرورياً. وتقول الباحثة مارجوكا نوركالا من جامعة أولو إن أهداف إدارة الوزن قد تؤثر في سلوك الأكل، وإن الأمر يحتاج مزيداً من البحث.
لا تحكم على عاداتك الغذائية بمقياس واحد يناسب الجميع، فما يُعد معتاداً يختلف بحسب العمر والجنس والوزن. إذا شعرت أن الأكل العاطفي أو فقدان السيطرة على الطعام يؤثر في حياتك، فتحدث مع مختص بدلاً من الاكتفاء بنتيجة استبيان.
راجع طبيباً أو أخصائي تغذية إذا كان سلوكك الغذائي يسبب لك ضيقاً مستمراً أو يصعّب عليك إدارة وزنك.
تنبيه طبي: هذه المعلومات والنصائح للتوعية العامة، ولا تعني أن تعتمدها في حالتك. ارجع إلى طبيبك، أو استشر طبيباً من عندنا.
أُعيدت صياغة هذا الخبر آلياً بالذكاء الاصطناعي اعتماداً على المصادر المذكورة. المحتوى للتثقيف العام ولا يغني عن استشارة الطبيب.
