دراسة على الفئران: مركّب من الصويا قد يحمي الدماغ من الملح
باحثون يابانيون يرون أن مركّبًا مشتقًا من الصويا خفّف بعض الأضرار التي يسببها الإفراط في الملح لدى الفئران، لكن النتائج لم تُختبر على البشر.
- دراسة على الفئران، وليست على البشر.
- الفئران التي تناولت المركّب مع الملح الزائد سجلت ضغطًا أقل وذاكرة أفضل وتفاعلًا اجتماعيًا أحسن.
- الملح الزائد قد يؤذي الدماغ إضافة إلى رفع ضغط الدم.
بحسب موقع «ساينس ديلي»، لا يقتصر ضرر الإفراط في الملح على ارتفاع ضغط الدم. فالأدلة المتراكمة تشير إلى أنه قد يضرّ أيضًا بالذاكرة والتفكير والصحة النفسية.
في دراسة جديدة على الفئران، اختبر باحثون يابانيون مركّبًا مشتقًا من الصويا. وبحسب الدراسة، كانت للفئران التي تناولت المركّب مع الملح الزائد مؤشرات أفضل من الفئران التي تناولت الملح الزائد وحده. فقد انخفض ضغط الدم لديها، وتحسنت الذاكرة، وتحسّن التفاعل الاجتماعي.
كيف قد يعمل؟
ركّز الباحثون على جزيئات إشارية في الجسم تُسمى البروستاجلاندينات. تشارك هذه الجزيئات في ضبط ضغط الدم عبر التوازن بين اتساع الأوعية وضيقها. وتأثيرها في الدماغ أكثر تعقيدًا، إذ قد تحمي الخلايا العصبية أو تسهم في عمليات ضارة، بحسب المستقبلات التي تنشطها.
بحسب الدراسة، يؤثر المركّب في هذه الإشارات الكيميائية في الدماغ والكلى. وكانت دراسات سابقة قد وجدت أنه يخفف ارتفاع الضغط والمشكلات الإدراكية المرتبطة بالملح في الفئران.
ما حدود النتيجة؟
هذه دراسة على حيوانات، ولا يعني نجاحها أن المركّب آمن أو مفيد للبشر. ولا توجد في الخبر أي توصية بتناوله مكمّلًا غذائيًا. أما العلاقة بين الملح الزائد وارتفاع ضغط الدم فهي مصدر قلق صحي عام، وتهم القارئ في بلداننا العربية كما تهم غيره.
لا حاجة إلى البحث عن مكمّلات بسبب هذه الدراسة. الرسالة العملية هي الانتباه إلى كمية الملح في الطعام، وخصوصًا في الأطعمة الجاهزة والمالحة. وإن كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فاسأل طبيبك عن نظامك الغذائي.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تتناول أدوية له، فاستشر طبيبك قبل تغيير غذائك أو استخدام أي مكمّل.
تنبيه طبي: هذه المعلومات والنصائح للتوعية العامة، ولا تعني أن تعتمدها في حالتك. ارجع إلى طبيبك، أو استشر طبيباً من عندنا.
أُعيدت صياغة هذا الخبر آلياً بالذكاء الاصطناعي اعتماداً على المصادر المذكورة. المحتوى للتثقيف العام ولا يغني عن استشارة الطبيب.
